Em relação à pós-colheita de grãos e sementes, julgue os...

#Questão 372092 - Engenharia Agronômica, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2010, MPU, Analista de Engenharia Agronômica

Em relação à pós-colheita de grãos e sementes, julgue os itens seguintes.

A secagem é um processo simultâneo de transferência de calor do ar para as sementes e de água das sementes para o ar. Nesse processo, ocorre o resfriamento do ar de secagem pela perda de calor sensível. O balanço energético é nulo porque o ar recupera, na forma de vapor de água, o que perdeu na forma de calor sensível.

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