Questão
Q370340
Prova: Concurso Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo - SP (CEAGESP/SP) - Técnico Área Agrícola - CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN) do ano 2006
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Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo - SP (CEAGESP/SP)
Segundo normas do Programa Brasileiro para a Modernização...
Segundo normas do Programa Brasileiro para a Modernização da Horticultura, sobre a classificação do morango, analise:
I. Defeito é toda e qualquer alteração causada por fatores de natureza fisiológica, fitossanitária, mecânica ou por agentes diversos, que venham a comprometer a qualidade e a apresentação do Morango.
II. Defeito grave é todo e qualquer defeito que inviabilize o consumo e/ou a comercialização.
III. Lesão interna: frutos que apresentam área interna descolorida e/ou necrosada.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) assertiva(s):
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