O crescimento e desenvolvimento adequado das hortaliças são dependentes da combinação ótima do manejo cultural, potencial genética da cultivar e fatores ambientais. Em relação ao efeito dos fatores do ambiente em relação à produção de hortaliças, é correto afirmar que:
a bulbificação na cebola é determinada por dias longos;
a bulbificação do alho ocorre sob temperaturas superiores a 25ºC;
no meloeiro a expressão das flores femininas é favorecida pelas condições de elevada temperatura, fotoperíodo longo e alta umidade;
a produção de flores no morangueiro é favorecida por elevadas temperaturas;
dias curtos, quentes e com elevada umidade do ar favorecem a produção de melancia com elevado teor de sólidos solúveis.
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