Com grande destaque na culinária, na alimentação humana e...

Com grande destaque na culinária, na alimentação humana e animal e na indústria de alimentos, a mandioca, alimento tipicamente brasileiro, comparada com outras grandes culturas, apresenta ciclo variável, segundo o seu aproveitamento econômico — mesa ou indústria —, com duração do ciclo médio de cultivo mais compatível com o ciclo do algodão do que com o da soja.