A silagem é uma técnica de armazenamento de forragens para suplementar o rebanho bovino nos períodos de deficit de suprimento das pastagens. A conservação da silagem baseia-se na fermentação anaeróbica da forragem ensilada, onde a formação de álcool e ácidos orgânicos impede o desenvolvimento de microorganismos indesejáveis. As forragens indicadas para o processo de silagem devem apresentar algumas características, entre as quais:
muito baixos teores de umidade.
baixos teores de açúcar.
baixo poder tampão.
baixa relação C/N.
altos teores de lignina.
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