No inventário periódico, o levantamento, a consequente i...

de forma extra-contábil, após a identificação do saldo físico e a respectiva atribuição de preço aos itens de estoque.

emitindo constantes relatórios de entrada e de saída a cada movimentação ocorrida nos estoques.

registrando as entradas de estoques pela média ponderada.

apurando o valor das saídas dos estoques pelos preços mais antigos.

utilizando o critério último que entra é o primeiro que sai.