Assinale a alternativa que corresponde à maneira pela qual o calor úmido, no tempo, temperatura e pressão corretos, exerce seu efeito antimicrobiano.
Desnaturação das proteínas celulares.
Rompimento da membrana plasmática por osmose.
Oxidação das proteínas celulares.
Apoptose celular primária.
Rompimento das mitocôndrias celulares por pressão.
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