A dieta alimentar é de suma importância. Experimentos em animais ressaltaram que a dieta alimentar provoca alteração nos dentes em formação, tendo pouca influência sobre aqueles já mineralizados. A deficiência prolongada de vitaminas e sais minerais tem sérias conseqüências. .
Cálcio, fósforo e magnésio: afinamento da pré-dentina e fusão de canais radiculares.
Vitamina C: formação aumentada de colágeno com degeneração irreversível de odontoblastos.
Magnésio: hipertrofia pulpar no órgão do esmalte e canalículos radiculares.
Vitamina D: atraso na formação da matriz orgânica e mineralização durante a formação da dentina.
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