Questão Q174229
2012 Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
Prova: Concurso Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) - Assistente de Laboratório - Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) do ano 2012 • Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

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Alguns organismos do gênero Aspergillus contaminam diversos alimentos (amendoim, trigo e milho) com substâncias extremamente tóxicas, como, por exemplo, a aflatoxina, que pode causar câncer. Esses organismos são

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