Questão
Q1081595
ALTERTHUM, Flávio. Biotecnologia industrial:...
ALTERTHUM, Flávio. Biotecnologia industrial: fundamentos. 2020.
Tendo como referência as equações apresentadas e considerando a biotecnologia microbiana, julgue o item que se segue.
O termo fermentação é amplamente utilizado para designar a utilização de microrganismos na produção de bioinsumos, apesar de muitas destas biomoléculas não serem derivadas do metabolismo fermentativo.
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