Analise o gráfico a seguir.
Fonte: CORRÊA, Marcia Leopoldina Montanari et al. Alimento ou mercadoria? Indicadores de autossuficiência alimentar em territórios do agronegócio, Mato Grosso, Brasil.
Saúde Debate, v.. 43, N. 123, p. 1070-1083, out-dez, 2019.
Qual o perfil de produção agrícola da região apresentada no gráfico?