Questão Q1005346
2022 FAU Prefeitura de Iguatu - CE
Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Iguatu - CE - Enfermeiro Prefeitura de Iguatu - CE

Doença autoimune causada pela intolerância ao glúten, um

Doença autoimune causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos, cerveja, uísque, vodka e alguns doces, provocando dificuldade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água:

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