A indústria de alimentos utiliza vários tipos de aditivos, permitidos pela legislação brasileira, aditivos esses que apresentam funções variadas nos alimentos processados. Assinale a alternativa em que constem aditivos com função majoritária de antimicrobiano, antioxidante, corante e espessante, respectivamente:
Dióxido de enxofre, butilhidroxianisol, tartrazina e carboximetilcelulose.
Dióxido de enxofre, tartrazina, butilhidroxianisol e carboximetilcelulose.
Propil galato, butilhidroxianisol, tartrazina e carboximetilcelulose.
Nitrito, tartrazina, butilhidroxitolueno e carboximetilcelulose.
Carboximetilcelulose, butilhidroxitolueno, óleo essencial de laranja e goma guar.
Navegue em mais questões
{TITLE}
{CONTENT}
